とんこつラーメン−ひで常さん
昨日は某ホームセンターへ買い物に行ったついでに、時間も時間だったので久しぶりに近所にある「ひで常」
さんへラーメンを食べに足を向けました。
とんこつラーメンのお店。
麺、高菜などは博多のものだそうだ。
麺の硬さはバリカタにしました。
土曜日だったので定食はなく、別に高菜のおにぎりも注文。
テーブルの上にはトッピングの材料が置いてあって、でてきたラーメンをちょっと食べてから、紅しょうがや胡麻をかけました。
なかでも、気になったのは、超・超からたか菜というもの。
おにぎりに入ってるたか菜とは全然辛さが違って、断然辛い。
でも、量を間違えずにラーメンにいれると抜群に美味しい。
唐辛子の量の差だとか。
やみつきになるような味です。
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