2010-02-28 久々の粉もん よもやま噺 むしょうにタコ焼きが食べたくなり、そしたら自分で焼いてみようと思い、久々に鉄板をとりだしました。 岩手出身の友人が贈ってくれた南部鉄の鉄板。 具材を揃えて、何年ぶりでしょうか、焼いてみました。 流し込んで、具を入れてっと・・・ なんか、よくわからず、なんとなく思い出しながらやってるうちに形になってきました。 完成。 まあ、数年ぶりにやったにしてはなかなかよくできたと思います。 またたまにはやってみよう。