京都で拉麺＆研究会の噺

　今日は京都へ。
　立命館大学で行われた第4回ＤＤＣＨワークショップに行ってきました。

　研究会は午後からだったので、まずは腹ごしらえと思い、行ったことがなかった京都伊勢丹の10Ｆにある京都拉麺小路へ。
　「博多一幸舎」を選択。

　メニューは、「黒」と小炒飯。
　その名のとおり、スープが黒っぽかったです。少し焦がしたような感じで、少しトロ味を感じるような舌触りでした。麵は博多なので細麵。　

　お腹を満たしたら、バスで立命館大学へ向かいました。
　発表の中身はそんなに深いところまで理解できませんでしたが、こんなことができるんだなあ、とわかっただけでも勉強になりました。
　特に、今回は発表者でもあられたＲ大学のＫ角さんと発表の後にお話をする機会をいただき、短い時間でしたが、いろいろご教示を頂くことができたのはよかったでした。

　出かけて、インプットすることはありますが、アウトプットもしないといけないんだけどなあ、と思う今日この頃でもあります。